يقع فندق قصر المنصورية في قلب المدينة القديمة في حلب، هو مفاجأة جميلة من سحر العالم القديم والفخامة والراحة، بني في أواخر القرن 16بالقرب من قلعة حلب، وقد تم تجديد هذا الفندق من قبل المهندس المعماري الشهير Anne Judet والتصميم الداخلي Catherine Chasset Le Chevallier.

تسعة أجنحة فخمة مزينة بشكل فردي لتعكس تاريخ سورية الغني والمتنوع، مع روائح الورود وأصوات العصافير، نأمل أن تستمتع بالبقاء هنا بقدر ما استمتعنا إنشاء هذه الأجنحة الرائعة.

المطاعم

المطعم الرئيسي يوجد تحت سقف مقبب، الذي كان قبواً فيما مضى.

يقوم المطعم بتقديم ثلاث وجبات وجبة الإفطار والغداء والعشاء يتم تغيير القائمة يومياً ويتم الحصول على المكونات من السوق المحلية. سيكون رئيس الطهاة سعيداً بأخذ طلبات خاصة وخلق أطباق جديدة على أساس الانتاج المحلي من ذلك اليوم. نقدم لضيوفنا دروس الطبخ أو الاكتفاء بمشاهدة التقاليد القديمة من المطبخ السوري.